Spätzle alsacianosPastasSpätzle alsacianos ·
Spätzle alsacianos · Francia
4 porc.Vegetariana
Inicio › Países › Europa › Francia
Europa · Europa Occidental
Cocina de Francia
149 recetas de Francia, probadas y explicadas paso a paso.
Alsacia
Spätzle alsacianosAlsacia / Saboya
Alsacia / Vosgos
Alta Francia (Flandes)
Auvernia
Auvernia-Ródano-Alpes (Delfinado)
Auvernia-Ródano-Alpes (Lyon)
Borgoña
⏱ 50 min · MediaEntradas y picoteoŒufs en meurette ·
Œufs en meurette · Francia
4 porc.
⏱ 3 h 30 min · MediaGuisos y estofadosBœuf bourguignon ·
Bœuf bourguignon · Francia
6 porc.
⏱ 42 min · MediaEntradas y picoteoEscargots à la bourguignonne ·
Escargots à la bourguignonne · Francia
4 porc.
⏱ 2 h 30 min · MediaGuisos y estofadosCoq au vin ·
Coq au vin · Francia
6 porc.Sin gluten
Borgoña (Dijon)
Borgoña / Franco Condado
Bretaña
Bretaña (Douarnenez)
Bretaña (Rennes)
Centro-Valle del Loira (Lamotte-Beuvron)
Francia
⏱ 50 min · FácilPlatos al hornoTruite aux amandes ·
Truite aux amandes · Francia
4 porc.
Bœuf aux carottesGuisos y estofadosBœuf aux carottes ·
Bœuf aux carottes · Francia
4 porc.Sin gluten
Tarte aux poireauxPlatos al hornoTarte aux poireaux ·
Tarte aux poireaux · Francia
4 porc.Vegetariana
Gratin de chou-fleurPlatos al hornoGratin de chou-fleur ·
Gratin de chou-fleur · Francia
4 porc.Vegetariana
Lemosín
Lorena
Lorena (Commercy)
Lyon
Lyon / París
Mónaco / París
Normandía
⏱ 50 min · FácilPostresTeurgoule ·
Teurgoule · Francia
4 porc.VegetarianaSin gluten
Sole normandePlatos al hornoSole normande ·
Sole normande · Francia
4 porc.
⏱ 50 min · FácilEntradas y picoteoCamembert rôti ·
Camembert rôti · Francia
4 porc.Vegetariana
Tripes à la mode de CaenGuisos y estofadosTripes à la mode de Caen ·
Tripes à la mode de Caen · Francia
4 porc.
⏱ 20 min · MediaSalsasSalsa holandesa ·
Salsa holandesa · Francia
6 porc.VegetarianaSin gluten
Normandía / Bretaña
Normandía / París
Norte / París
Norte de Francia
⏱ 50 min · FácilPlatos al hornoEndives au jambon ·
Endives au jambon · Francia
4 porc.
WelshPlatos al hornoWelsh ·
Welsh · Francia
4 porc.
⏱ 50 min · MediaSopas y cremasWaterzooi ·
Waterzooi · Francia
4 porc.
⏱ 50 min · FácilPasteleríaTarte au sucre ·
Tarte au sucre · Francia
4 porc.Vegetariana
⏱ 50 min · FácilPostresGaufres ·
Gaufres · Francia
4 porc.Vegetariana
Nueva Aquitania
Nueva Aquitania (Burdeos)
Nueva Aquitania (Dordoña)
Nueva Aquitania (País Vasco francés)
Occitania (Aubrac)
Occitania (Béarn)
Occitania (Castelnaudary)
Occitania (Gascuña)
Occitania (Nîmes)
París
País Vasco francés
Poitou / Valle del Loira
Provenza
Provenza (Marsella)
Provenza (Menton)
Provenza (Niza)
Provenza-Alpes-Costa Azul (Niza)
Saboya
Saboya (Alta Saboya)
Sudoeste de Francia
Todo el país
⏱ 3 h 30 min · FácilGuisos y estofadosPot-au-feu ·
Pot-au-feu · Francia
6 porc.Sin gluten
⏱ 2 h · MediaGuisos y estofadosBlanquette de veau ·
Blanquette de veau · Francia
6 porc.
⏱ 2 h 10 min · MediaEntradas y picoteoTerrine de campaña ·
Terrine de campaña · Francia
10 porc.
⏱ 1 h · MediaPostresCrème brûlée ·
Crème brûlée · Francia
6 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 20 min · FácilPostresMousse au chocolat ·
Mousse au chocolat · Francia
6 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 1 h 10 min · MediaPasteleríaProfiteroles con chocolate ·
Profiteroles con chocolate · Francia
8 porc.Vegetariana
⏱ 35 min · FácilSopas y cremasVelouté de champignons ·
Velouté de champignons · Francia
4 porc.Vegetariana
⏱ 35 min · DifícilPostresSoufflé au chocolat ·
Soufflé au chocolat · Francia
4 porc.Vegetariana
Île-de-France
Île-de-France (Maisons-Laffitte)
Île-de-France (París)
⏱ 25 min · FácilSándwichesCroque monsieur ·
Croque monsieur · Francia
2 porc.
⏱ 1 h 15 min · DifícilPasteleríaMacarons franceses ·
Macarons franceses · Francia
20 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 8 h 20 min · DifícilPanesCroissants ·
Croissants · Francia
10 porc.Vegetariana
⏱ 4 h 25 min · MediaPanesBaguette ·
Baguette · Francia
4 porc.VegetarianaVegana
⏱ 20 min · FácilSalsasSalsa bechamel ·
Salsa bechamel · Francia
8 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 30 min · MediaSopas y cremasSopa de cebolla gratinada ·
Sopa de cebolla gratinada · Francia
4 porc.Vegetariana
Île-de-France (Saint-Germain-en-Laye)
Otras recetas de Francia
⏱ 30 min · FácilSalsasSalsa velouté ·
Salsa velouté · Francia
8 porc.
⏱ 5 h 30 min · DifícilSalsasDemi-glace ·
Demi-glace · Francia
10 porc.
⏱ 10 min · FácilSalsasSalsa tártara ·
Salsa tártara · Francia
8 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 5 min · FácilAliños y aderezosVinagreta francesa ·
Vinagreta francesa · Francia
6 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
⏱ 10 min · FácilAliños y aderezosPersillade ·
Persillade · Francia
6 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
⏱ 4 h 30 min · DifícilSalsasSalsa española (espagnole) ·
Salsa española (espagnole) · Francia
10 porc.
Salsa de tomate a la francesaSalsasSalsa de tomate a la francesa ·
Salsa de tomate a la francesa · Francia
8 porc.Sin gluten
⏱ 20 min · FácilSalsasSalsa Mornay ·
Salsa Mornay · Francia
6 porc.Vegetariana
⏱ 25 min · MediaSalsasBeurre blanc ·
Beurre blanc · Francia
4 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 40 min · MediaSalsasSalsa bordelesa ·
Salsa bordelesa · Francia
4 porc.Sin gluten
⏱ 15 min · FácilSalsasSalsa a la pimienta (sauce au poivre) ·
Salsa a la pimienta (sauce au poivre) · Francia
4 porc.Sin gluten
Salsa ChoronSalsasSalsa Choron ·
Salsa Choron · Francia
4 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 35 min · MediaSalsasSalsa suprema ·
Salsa suprema · Francia
6 porc.Sin gluten
Salsa RobertSalsasSalsa Robert ·
Salsa Robert · Francia
4 porc.
