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América · América del Norte

Cocina de Estados Unidos

150 recetas de Estados Unidos, probadas y explicadas paso a paso.

Baja California (Tijuana)

California

⏱ 50 min · Fácil

Guisos y estofados

Orange chicken · Estados Unidos

4 porc.

⏱ 10 min · Fácil

Aliños y aderezos

Aderezo ranch · Estados Unidos

10 porc.VegetarianaSin gluten

California (Hollywood)

California (Los Ángeles)

California (San Diego)

California (San Francisco)

Carolina del Norte / Sur

⏱ 8 h 20 min · Media

Parrilla y BBQ

Pulled pork · Estados Unidos

10 porc.Sin gluten

Carolina del Sur

Carolina del Sur (Charleston)

Colorado

Estados Unidos

Donuts glaseados

⏱ 2 h 10 min · Media

Frituras

Florida (Cayos)

⏱ 35 min · Fácil

Postres

Key lime pie · Estados Unidos

8 porc.Vegetariana

Georgia / Sur

Harlem (Nueva York)

Hawái

Hawái (Hilo)

⏱ 50 min · Fácil

Platos al horno

Loco moco · Estados Unidos

4 porc.

Illinois (Chicago)

⏱ 20 min · Fácil

Sándwiches

Chicago-style hot dog · Estados Unidos

4 porc.

Illinois (Chicago) / Massachusetts

Iowa / Medio Oeste

Kentucky

⏱ 5 min · Fácil

Cócteles

Mint julep · Estados Unidos

1 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

Kentucky (Louisville)

⏱ 3 min · Fácil

Cócteles

Old fashioned · Estados Unidos

1 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

Luisiana

⏱ 50 min · Media

Guisos y estofados

Shrimp creole · Estados Unidos

4 porc.Sin gluten

Luisiana (Nueva Orleans)

⏱ 2 h 15 min · Fácil

Guisos y estofados

Red beans and rice · Estados Unidos

Sazerac · Estados Unidos

1 porc.VeganaSin gluten

Luisiana (cajún)

Maine / Nueva Inglaterra

Maryland (Chesapeake)

Massachusetts (Boston)

⏱ 1 h 10 min · Media

Pastelería

Boston cream pie · Estados Unidos

10 porc.Vegetariana

Massachusetts (Whitman)

Medio Oeste

Minnesota

Misuri (Kansas City)

⏱ 35 min · Fácil

Salsas

Salsa barbacoa Kansas City · Estados Unidos

12 porc.VegetarianaVegana

Misuri (St. Louis)

⏱ 50 min · Media

Frituras

Toasted ravioli · Estados Unidos

4 porc.

Nebraska

Runza

⏱ 50 min · Media

Masas y empanadas

Runza · Estados Unidos

4 porc.

Nebraska / Nueva York

⏱ 20 min · Fácil

Sándwiches

Sándwich Reuben · Estados Unidos

2 porc.

Noroeste del Pacífico

Nueva Inglaterra

⏱ 20 min · Fácil

Salsas

Salsa de arándanos rojos · Estados Unidos

8 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

⏱ 1 h 35 min · Media

Pastelería

Pie de manzana · Estados Unidos

8 porc.Vegetariana

Nueva Inglaterra (Boston)

⏱ 45 min · Fácil

Sopas y cremas

Clam chowder · Estados Unidos

4 porc.

Nueva Inglaterra / Sur

⏱ 40 min · Fácil

Pastas

Macarrones con queso · Estados Unidos

6 porc.Vegetariana

Nueva Jersey

Nueva York

⏱ 50 min · Fácil

Pastas

Spaghetti and meatballs · Estados Unidos

4 porc.

⏱ 50 min · Media

Guisos y estofados

General Tso's chicken · Estados Unidos

4 porc.

⏱ 35 min · Media

Desayunos

Eggs Benedict · Estados Unidos

2 porc.

⏱ 1 h 40 min · Media

Postres

Cheesecake estilo Nueva York · Estados Unidos

12 porc.Vegetariana

⏱ 2 h 10 min · Media

Masas y empanadas

New York-style pizza · Estados Unidos

4 porc.Vegetariana

⏱ 3 min · Fácil

Cócteles

Manhattan · Estados Unidos

1 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

⏱ 3 min · Fácil

Cócteles

Cosmopolitan · Estados Unidos

1 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

⏱ 10 min · Fácil

Aliños y aderezos

Aderezo mil islas · Estados Unidos

8 porc.VegetarianaSin gluten

Nueva York (Búfalo)

⏱ 10 min · Fácil

Salsas

Salsa buffalo · Estados Unidos

8 porc.VegetarianaSin gluten

Nueva York (Long Island)

Long Island iced tea

⏱ 3 min · Fácil

Cócteles

Long Island iced tea · Estados Unidos

1 porc.VeganaSin gluten

Nueva York (Lower East Side)

Nueva York (Saratoga)

Nueva York / California

Nueva York / Nueva Jersey

Nuevo México

Green chile stew

⏱ 50 min · Fácil

Guisos y estofados

Green chile stew · Estados Unidos

4 porc.Sin gluten

Nuevo México / California

Ohio

París / Nueva York

Pensilvania

⏱ 50 min · Media

Desayunos

Scrapple · Estados Unidos

4 porc.

Pensilvania (Amish) / Maine

⏱ 42 min · Fácil

Pastelería

Whoopie pie · Estados Unidos

12 porc.Vegetariana

Pensilvania (Filadelfia)

⏱ 50 min · Fácil

Sándwiches

Hoagie · Estados Unidos

4 porc.

Rhode Island

Sur

⏱ 40 min · Media

Frituras

Pollo frito sureño · Estados Unidos

Sweet tea · Estados Unidos

8 porc.VeganaSin gluten

Sur (Apalaches)

⏱ 45 min · Fácil

Desayunos

Biscuits and gravy · Estados Unidos

4 porc.

Sur (Memphis / Carolina)

⏱ 3 h 20 min · Media

Parrilla y BBQ

Costillas BBQ · Estados Unidos

4 porc.Sin gluten

Sur / Nueva York (Waldorf-Astoria)

⏱ 1 h 10 min · Media

Pastelería

Red velvet cake · Estados Unidos

12 porc.Vegetariana

Sur de EE. UU.

Sur profundo (Georgia / Alabama)

Suroeste (Arizona / Nuevo México)

Suroeste (Navajo)

Tennessee (Memphis)

⏱ 5 min · Fácil

Aliños y aderezos

Dry rub estilo Memphis · Estados Unidos

12 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

Tennessee (Nashville)

Texas

$Fajitas$ ⏱ 50 min · Fácil

Parrilla y BBQ

Fajitas · Estados Unidos

Chile con queso · Estados Unidos

4 porc.VegetarianaSin gluten

⏱ 12 h 30 min · Difícil

Parrilla y BBQ

Brisket texano · Estados Unidos

12 porc.Sin gluten

Texas (Austin)

Texas / Nuevo México

Frito pie

⏱ 20 min · Fácil

Entradas y picoteo

Frito pie · Estados Unidos

2 porc.

Texas / Sur

Todo el país

⏱ 50 min · Fácil

Desayunos

Hash browns · Estados Unidos

4 porc.VeganaSin gluten

Crema de tomate

⏱ 50 min · Fácil

Sopas y cremas

Crema de tomate · Estados Unidos

4 porc.Vegetariana

⏱ 10 min · Fácil

Postres

S'mores · Estados Unidos

4 porc.Vegetariana

⏱ 3 min · Fácil

Cócteles

Whiskey sour · Estados Unidos

1 porc.VegetarianaSin gluten

⏱ 25 min · Fácil

Sándwiches

Hamburguesa clásica americana · Estados Unidos

4 porc.

⏱ 1 h 10 min · Fácil

Pastelería

Queque de plátano · Estados Unidos

10 porc.Vegetariana

Virginia / Georgia

Wisconsin

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Aderezo ranch · Estados Unidos

California (Hollywood)

California (Los Ángeles)

California (San Diego)

California (San Francisco)

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Pulled pork · Estados Unidos

Carolina del Sur

Carolina del Sur (Charleston)

Colorado

Estados Unidos

Donuts glaseados · Estados Unidos

Grilled cheese sandwich · Estados Unidos

Sándwich de mantequilla de maní y jalea · Estados Unidos

Florida (Cayos)

Key lime pie · Estados Unidos

Georgia / Sur

Harlem (Nueva York)

Hawái

Hawái (Hilo)

Loco moco · Estados Unidos

Illinois (Chicago)

Chicago-style hot dog · Estados Unidos

Illinois (Chicago) / Massachusetts

Iowa / Medio Oeste

Kentucky

Mint julep · Estados Unidos

Kentucky (Louisville)

Old fashioned · Estados Unidos

Luisiana

Shrimp creole · Estados Unidos

Luisiana (Nueva Orleans)

Red beans and rice · Estados Unidos

Sazerac · Estados Unidos

Luisiana (cajún)

Maine / Nueva Inglaterra

Maryland (Chesapeake)

Massachusetts (Boston)

Boston cream pie · Estados Unidos

Massachusetts (Whitman)

Medio Oeste

Minnesota

Misuri (Kansas City)

Salsa barbacoa Kansas City · Estados Unidos

Misuri (St. Louis)

Toasted ravioli · Estados Unidos

Nebraska

Runza · Estados Unidos

Nebraska / Nueva York

Sándwich Reuben · Estados Unidos

Noroeste del Pacífico

Nueva Inglaterra

Salsa de arándanos rojos · Estados Unidos

Pie de manzana · Estados Unidos

Nueva Inglaterra (Boston)

Clam chowder · Estados Unidos

Nueva Inglaterra / Sur

Macarrones con queso · Estados Unidos

Nueva Jersey

Nueva York

Spaghetti and meatballs · Estados Unidos

General Tso's chicken · Estados Unidos

Eggs Benedict · Estados Unidos

Cheesecake estilo Nueva York · Estados Unidos

New York-style pizza · Estados Unidos

Manhattan · Estados Unidos

Cosmopolitan · Estados Unidos

Aderezo mil islas · Estados Unidos

Nueva York (Búfalo)

Salsa buffalo · Estados Unidos

Nueva York (Long Island)

Long Island iced tea · Estados Unidos

Nueva York (Lower East Side)

Nueva York (Saratoga)

Nueva York / California

Nueva York / Nueva Jersey