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French toast · Estados Unidos
6 porc.Vegetariana
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Cocina de Estados Unidos · Todo el país Desayunos
Hash browns
Papa rallada frita hasta quedar crujiente.
Foto: Jason Zhang · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana, Sin gluten
- País
- Estados Unidos · Todo el país
Preparación
- Ralla las papas y exprímelas con un paño hasta que queden muy secas.
- Mezcla con la cebolla, sal y pimienta.
- Calienta aceite y mantequilla en una sartén grande y extiende la mezcla en una capa fina.
- Cocina 6 a 7 minutos a fuego medio sin moverla, hasta que se dore la base.
- Dala vuelta y cocina otros 5 minutos.
Fuente: Wikipedia · Cuisine of the United States
Consejos
- El secreto es sacar toda el agua de la papa.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | 38 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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