Cocina de Estados Unidos · Todo el país Sándwiches

Hamburguesa clásica americana

Name: Hamburguesa clásica americana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 800 g carne molida de vacuno (20% grasa); 4 panes de hamburguesa; 4 lonjas de queso cheddar; 4 hojas de lechuga; 1 tomate y 1 cebolla, en rodajas; Pepinillos, kétchup y mostaza; Sal y pimienta

Hamburguesa de carne jugosa con queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos y salsa, en pan brioche.

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Foto: Renee Comet (photographer) · Public domain, vía Wikimedia Commons

Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Dieta: Tradicional
País: Estados Unidos · Todo el país

Preparación

Divide la carne en 4 y forma discos de 2 cm, algo más anchos que el pan. Haz una leve hendidura al centro.
Sala y pimienta justo antes de cocinar.
Cocina en plancha muy caliente 3 a 4 minutos por lado. Pon el queso y tapa un minuto.
Tuesta los panes.
Arma con salsas, lechuga, tomate, la carne, cebolla y pepinillos.

Consejos

No aplastes la carne mientras se cocina: pierde jugo.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	720 kcal
Proteínas	40 g
Carbohidratos	36 g
Grasas	44 g
Fibra	2 g
Sodio	1100 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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