Crema de tomateSopas y cremasCrema de tomate ·
Crema de tomate · Estados Unidos
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Cocina de Estados Unidos · Nueva Inglaterra (Boston) Sopas y cremas
Clam chowder
Sopa cremosa de almejas con papas, tocino y cebolla, clásica de Nueva Inglaterra.
Foto: Jon SullivanThe original uploader was Y6y6y6 at English Wikipedia. · Public domain, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Estados Unidos · Nueva Inglaterra (Boston)
Preparación
- Dora el tocino y sofríe la cebolla.
- Agrega papas en cubos y el jugo de almejas.
- Cocina hasta ablandar.
- Suma leche, crema y almejas; calienta sin hervir.
Fuente: Wikipedia · Clam chowder
Consejos
- Sirve con galletas de agua.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 820 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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