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Cocina de Estados Unidos · Texas Parrilla y BBQ
Fajitas
Tiras de carne asada con pimiento y cebolla en tortilla.
Foto: Missvain · CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Estados Unidos · Texas
Preparación
- Marina la carne con lima, aceite, comino, pimentón y sal 30 minutos.
- Corta pimientos y cebolla en tiras.
- Cocina la carne en sartén muy caliente 4 minutos por lado; reposa.
- Saltea las verduras 5 minutos.
- Corta la carne y sirve con tortillas y acompañamientos.
Fuente: Wikipedia · Cuisine of the United States
Consejos
- Se sirven chisporroteando.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.