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Cocina de Estados Unidos · Texas Salsas

Chile con queso

Queso derretido con chiles, para totopos.

Chile con queso

Foto: Hungry Dudes · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Estados Unidos · Texas

Preparación

  1. Sofríe el ajo en la mantequilla 1 minuto.
  2. Agrega la leche y calienta sin hervir.
  3. Incorpora el queso en cubos y revuelve hasta derretir.
  4. Suma los chiles y el tomate y cocina 3 minutos.
  5. Sirve caliente con totopos.

Fuente: Wikipedia · Cuisine of the United States

Consejos

  • Típico de Tex-Mex.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías60 kcal
Proteínas1 g
Carbohidratos6 g
Grasas4 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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