Brownies de cacao y chocolatePasteleríaBrownies ·
Brownies · Estados Unidos
24 porc.Vegetariana
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Cocina de Estados Unidos · Pensilvania (Amish) / Maine Pastelería
Whoopie pie
Dos discos de bizcocho de chocolate con relleno de crema de malvavisco.
Foto: Arnold Gatilao · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 12 min
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Estados Unidos · Pensilvania (Amish) / Maine
Preparación
- Mezcla harina, cacao y bicarbonato.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar; agrega el huevo y alterna la mezcla seca con el suero.
- Coloca cucharadas de masa de 6 cm de diámetro en bandejas con papel, bien separadas.
- Hornea a 180 °C 10 a 12 minutos y deja enfriar completamente.
- Bate la mantequilla con azúcar flor, malvavisco y vainilla.
- Une los discos de a pares con una generosa capa de crema.
Fuente: Wikipedia · Whoopie pie
Consejos
- Enfría los discos antes de rellenar o la crema se derrite.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 42 g |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 200 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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