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Europa · Europa del Sur

Cocina de Portugal

22 recetas de Portugal, probadas y explicadas paso a paso.

Alentejo

Alentejo (Vendas Novas)

Bifana

⏱ 35 min · Fácil

Bifana · Portugal

Alentejo / Algarve

Algarve

Molho piri-piri

⏱ 15 min · Fácil

Aliños y aderezos

Molho piri-piri · Portugal

10 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

Arroz de marisco

⏱ 1 h 5 min · Media

Arroz de marisco · Portugal

4 porc.Sin gluten

Aveiro

Bairrada (Centro)

Beira / Alentejo

Cabrito assado

⏱ 2 h 20 min · Media

Platos al horno

Cabrito assado · Portugal

6 porc.Sin gluten

Beira / Norte

Beira Litoral

Polvo à lagareiro

⏱ 1 h 50 min · Media

Platos al horno

Polvo à lagareiro · Portugal

4 porc.Sin gluten

Braga (Priscos)

Braga / Norte

Costa

Salada de polvo

⏱ 1 h 5 min · Fácil

Salada de polvo · Portugal

4 porc.Sin gluten

Lisboa

Bacalhau com natas

⏱ 50 min · Fácil

Platos al horno

Bacalhau com natas · Portugal

⏱ 20 min · Fácil

Prego no pão · Portugal

Sardinhas assadas

⏱ 20 min · Fácil

Sardinhas assadas · Portugal

4 porc.Sin gluten

Bacalao a Brás

⏱ 45 min · Media

Guisos y estofados

Bacalao a Brás · Portugal

4 porc.Sin gluten

Lisboa (Belém)

Pastéis de nata

⏱ 1 h · Difícil

Pastéis de nata · Portugal

12 porc.Vegetariana

Lisboa / Centro

Molotof

⏱ 1 h · Media

Molotof · Portugal

8 porc.VegetarianaSin gluten

Lisboa / Óbidos

Madeira

Poncha de Madeira

⏱ 5 min · Fácil

Poncha de Madeira · Portugal

2 porc.VeganaSin gluten

Poncha

⏱ 10 min · Fácil

Poncha · Portugal

4 porc.VegetarianaSin gluten

Madeira / Algarve

Miño (Norte)

Caldo verde

⏱ 45 min · Fácil

Caldo verde · Portugal

6 porc.Sin gluten

Norte

Norte / Centro

Broa de milho

⏱ 2 h 45 min · Media

Broa de milho · Portugal

10 porc.Vegetariana

Norte / Todo el país

Oporto

Bacalhau à Gomes de Sá

⏱ 50 min · Fácil

Platos al horno

Bacalhau à Gomes de Sá · Portugal

4 porc.Sin gluten

Francesinha

⏱ 50 min · Media

Francesinha · Portugal

Oporto / Duero

Ovar / Margaride

Pão de ló

⏱ 45 min · Media

Pão de ló · Portugal

10 porc.Vegetariana

Ribatejo (Almeirim)

Ribatejo / Alentejo

Serra da Estrela

Sintra

Queijadas de Sintra

⏱ 1 h 5 min · Media

Queijadas de Sintra · Portugal

12 porc.Vegetariana

Todo el país

Salada de pimentos assados

⏱ 40 min · Fácil

Salada de pimentos assados · Portugal

4 porc.VeganaSin gluten

Peixinhos da horta

⏱ 25 min · Fácil

Peixinhos da horta · Portugal

4 porc.Vegetariana

Trás-os-Montes (Mirandela)

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