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Cocina de Portugal · Lisboa Parrilla y BBQ

Sardinhas assadas

Sardinas frescas asadas a la parrilla con sal gruesa, comida típica de los santos populares en Lisboa.

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Sardinhas assadas

Foto: Yusuke Kawasaki from Tokyo, Japan · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Sin gluten
País
Portugal · Lisboa

Preparación

  1. Sala las sardinas.
  2. Asa a fuego fuerte 3 a 4 minutos por lado.
  3. Sirve sobre pan con ensalada de pimientos.

Fuente: Wikipedia · Portuguese cuisine

Consejos

  • El pan absorbe los jugos.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías260 kcal
Proteínas26 g
Carbohidratos0 g
Grasas17 g
Fibra0 g
Sodio520 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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