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Cocina de Portugal · Sintra Pastelería

Queijadas de Sintra

Pastelitos de queso fresco, huevos y canela en masa fina, de Sintra.

Queijadas de Sintra

Foto: Edvaldo LL Souza · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
40 min
Cocción
25 min
Porciones
12
Dificultad
Media
Dieta
Vegetariana
País
Portugal · Sintra

Preparación

  1. Haz una masa quebrada con harina, mantequilla y agua.
  2. Mezcla queso, azúcar, huevos y canela.
  3. Forra moldes y rellena.
  4. Hornea 20 a 25 minutos.

Fuente: Wikipedia · Portuguese cuisine

Consejos

  • Se venden desde el siglo XIII.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías180 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos22 g
Grasas8 g
Fibra0 g
Sodio100 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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