Prego no pãoSándwichesPrego no pão ·
Prego no pão · Portugal
4 porc.
Cocina de Portugal · Alentejo (Vendas Novas) Sándwiches
Bifana
Bocadillo de láminas de cerdo marinadas en vino blanco y ajo, cocinadas en su jugo.
Foto: Siliconred · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Portugal · Alentejo (Vendas Novas)
Preparación
- Marina el cerdo con ajo, vino y pimentón 4 horas.
- Cocina en sartén con la marinada hasta reducir.
- Rellena el pan.
Fuente: Wikipedia · Bifana
Consejos
- Sirve con una cerveza fría.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 520 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
