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América · América del Sur

Cocina de Colombia

8 recetas de Colombia, probadas y explicadas paso a paso.

Andina

Antioquia

Antioquia (Medellín)

⏱ 2 h 40 min · Media

Guisos y estofados

Bandeja paisa · Colombia

4 porc.Sin gluten

Antioquia / Bogotá

Antioquia / Boyacá

⏱ 30 min · Fácil

Masas y empanadas

Arepas con queso · Colombia

6 porc.VegetarianaSin gluten

Bogotá

⏱ 1 h 45 min · Media

Sopas y cremas

Ajiaco santafereño · Colombia

6 porc.Sin gluten

Bogotá / Andina

Bogotá / Cundinamarca

Bogotá / Santander

Boyacá

Boyacá / Cundinamarca

Costa Caribe

⏱ 5 min · Fácil

Jugos y zumos

Limonada de coco · Colombia

4 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

Costa Caribe (Cartagena)

Costa Caribe (Luruaco)

Costa Caribe / Pacífico

Cundinamarca / Valle

Región Andina / Costa

⏱ 30 min · Fácil

Salsas

Hogao · Colombia

8 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

Santander / Andina

Todo el país

⏱ 10 min · Fácil

Aliños y aderezos

Ají colombiano · Colombia

8 porc.VegetarianaVeganaSin gluten

⏱ 40 min · Fácil

Panes

Buñuelos colombianos · Colombia

20 porc.Vegetariana

Tolima

Tolima (Ibagué)

Tolima / Huila (Río Magdalena)

Valle del Cauca

Valle del Cauca (Cali)

Valle del Cauca / Costa

⏱ 2 h · Media

Sopas y cremas

Sancocho trifásico · Colombia

8 porc.Sin gluten

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