Saltar al contenido
Chef de Cookingfy

Inicio › Países › Chile

Cocina de Chile · Santiago Aliños y aderezos

Aliño chileno para ensaladas

El aliño de todas las ensaladas chilenas (a la chilena, de lechuga, de tomate): limón, aceite y sal.

Ir a la receta ↓
Aliño chileno para ensaladas

Foto: Diegostraight · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
5 min
Cocción
—
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Vegana, Sin gluten
País
Chile · Santiago

Preparación

  1. Mezcla el jugo de limón con la sal hasta disolverla.
  2. Agrega el ajo si lo usas.
  3. Incorpora el aceite y bate con un tenedor.
  4. Aliña la ensalada justo antes de servir y termina con cilantro.

Consejos

  • En la ensalada a la chilena, la cebolla en pluma se lava antes en agua fría para quitarle lo picante.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías90 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos1 g
Grasas10 g
Fibra0 g
Sodio200 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Ver todas →