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Cocina de Turquía · Turquía Entradas y picoteo

Yaprak sarma

Hojas de parra rellenas de arroz.

Yaprak sarma

Foto: Garrett Ziegler · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
40 min
Cocción
50 min
Porciones
6
Dificultad
Media
Dieta
Vegana
País
Turquía · Turquía

Preparación

  1. Sofríe cebolla, añade arroz y piñones.
  2. Pon una cucharada en cada hoja y enrolla.
  3. Acomoda en una olla, cubre con agua y limón.
  4. Cuece 40 minutos y enfría.

Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine

Consejos

  • Presiona con un plato.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías260 kcal
Proteínas12 g
Carbohidratos24 g
Grasas13 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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