Zeytinyağlı enginarEntradas y picoteoZeytinyağlı enginar ·
Zeytinyağlı enginar · Turquía
4 porc.Vegana
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- Turquía · Egeo
Preparación
- Sofríe la cebolla en el aceite.
- Agrega las judías y el tomate rallado.
- Cuece tapado a fuego bajo 35 minutos, sin agregar más agua.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- Se sirven a temperatura ambiente.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
