Zeytinyağlı enginarEntradas y picoteoZeytinyağlı enginar ·
Zeytinyağlı enginar · Turquía
4 porc.Vegana
Foto: Ahzaryamed · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- Turquía · Anatolia
Preparación
- Cuece las lentejas con 2 tazas de agua hasta que se deshagan.
- Agrega el bulgur y deja reposar 15 minutos.
- Sofríe la cebolla con pasta de tomate y mezcla.
- Forma bolitas, añade perejil y cebollín; sirve en lechuga con limón.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- Se sirven frías.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
