⏱ 50 min · MediaMasas y empanadasHuaraches ·
Huaraches · 
México
4 porc.Vegetariana
Cocina de México · Michoacán Masas y empanadas
Uchepos
Tamales dulces de maíz tierno envueltos en hoja.
Foto: Usernet123u · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- México · Michoacán
Preparación
- Desgrana los choclos y muélelos con la leche, el azúcar y la mantequilla hasta formar una masa.
- Coloca una porción en cada hoja de choclo limpia y dóblala en forma de pirámide.
- Cuece al vapor 50 a 60 minutos, hasta que firmen.
- Sirve con crema y canela.
Fuente: Wikipedia · Mexican cuisine
Consejos
- Usa choclo tierno y dulce; el viejo da una masa seca.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
También te puede gustar
Ver todas →⏱ 50 min · Media
⏱ 50 min · FácilMasas y empanadasMemelas ·
Memelas · México
4 porc.