Cocina de México · Oaxaca Masas y empanadas

Tlayudas

Name: Tlayudas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: México
Ingredients: 4 tortillas grandes; 200 g frijoles refritos; 200 g queso Oaxaca; 200 g tasajo o cecina; 1 taza repollo; Salsa y aguacate

Tortillas grandes y crujientes de Oaxaca con asiento, frijoles, queso, carne y repollo.

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Foto: François Calvaresi · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Dieta: Tradicional
País: México · Oaxaca

Preparación

Tuesta las tortillas.
Unta frijoles.
Agrega queso y carne.
Dobla y dora en comal.
Sirve con repollo y salsa.

Fuente: Wikipedia · Tlayuda

Consejos

Se comen a mano.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	520 kcal
Proteínas	30 g
Carbohidratos	48 g
Grasas	22 g
Fibra	8 g
Sodio	720 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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