⏱ 1 h 10 min · MediaGuisos y estofadosPalusami (luau) ·
Palusami (luau) · 
Samoa Americana
6 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
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Cocina de Samoa Americana Postres
Taufolo
Bolitas de fruta de pan cocida y machacada, bañadas con salsa dulce de coco: un acompañamiento tradicional del umu samoano.
Taufolo- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Samoa Americana
Preparación
- Hierve o asa la fruta de pan hasta que esté blanda.
- Pela y machaca hasta formar una masa.
- Forma bolitas con las manos húmedas.
- Calienta la crema de coco con azúcar y sal 5 minutos.
- Sirve las bolitas con la salsa de coco.
Fuente: Wikipedia · Culture of Samoa (cocina)
Consejos
- Con plátano macho verde el resultado es parecido.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 54 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 6 g |
| Sodio | 60 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.