⏱ 2 h · MediaPlatos al hornoLaplap ·
Laplap · 
Vanuatu
8 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
Cocina de Vanuatu Guisos y estofados
Simboro
Rollitos de hoja rellenos de raíces ralladas cocidos en leche de coco.
Simboro- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Vanuatu
Preparación
- Mezcla la raíz rallada con 1 cdta de sal en un bol.
- Blanquea las hojas 1 minuto en agua hirviendo.
- Pon 2 cucharadas de relleno en cada hoja y enróllalas.
- Coloca los rollos en una olla con la leche de coco.
- Cocina tapado 30 minutos a fuego bajo y sirve.
Consejos
- Es más rápido que el laplap.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 44 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 60 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
