⏱ 1 h 10 min · MediaMasas y empanadasBanitsa ·
Banitsa · 
Bulgaria
8 porc.Vegetariana
Cocina de Bulgaria Ensaladas
Ensalada shopska
La ensalada nacional búlgara: tomate, pepino, pimiento asado y un manto de queso sirene rallado.
Foto: Fred Cherrygarden · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Bulgaria
Preparación
- Corta los tomates y el pepino en cubos y los pimientos asados en tiras.
- Mezcla las verduras con la cebolla en plumas en una fuente.
- Aliña con el aceite, el vinagre y sal.
- Ralla el queso por encima cubriendo todo.
- Termina con perejil picado y sirve fría.
Consejos
- Sus colores evocan la bandera búlgara.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 8 g |
| Grasas | 18 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 620 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
