⏱ 2 h 50 min · MediaGuisos y estofadosJudd mat Gaardebounen ·
Judd mat Gaardebounen · 
Luxemburgo
6 porc.Sin gluten
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Cocina de Luxemburgo Pastelería
Quetschentaart
Tarta de ciruelas damascenas sobre masa leudada, de fines de verano.
Foto: Joel Bez · CC BY 2.5, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Luxemburgo
Preparación
- Amasa la harina con la levadura, la leche, el azúcar, el huevo y la mantequilla; deja leudar 1 hora.
- Estira y forra un molde de 30 cm.
- Coloca las ciruelas apretadas, con el corte hacia arriba, en círculos.
- Espolvorea el azúcar con canela.
- Hornea a 200 °C 35 a 40 minutos y sirve tibia.
Consejos
- Se espolvorea más azúcar al salir del horno.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 46 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 120 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
