⏱ 2 h 12 min · MediaPasteleríaKanelbullar ·
Kanelbullar · 
Suecia
20 porc.Vegetariana
Cocina de Suecia Pastelería
Prinsesstårta
La torta de la princesa: bizcocho, mermelada, crema pastelera y crema batida cubierta de mazapán verde.
Foto: Fredrik Tersmeden (= User:FredrikT) · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 1 h 30 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 12
- Dificultad
- Difícil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Suecia
Preparación
- Bate huevos y azúcar hasta triplicar; incorpora harinas y polvo.
- Hornea en molde de 24 cm a 175 °C 30 minutos. Enfría y corta en 3 capas.
- Arma: bizcocho, mermelada, crema pastelera, bizcocho, crema pastelera, bizcocho.
- Cubre con una cúpula de crema batida.
- Estira el mazapán y cubre toda la torta.
- Decora con la rosa y azúcar flor.
Consejos
- Refrigera 3 horas antes de cortar.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 460 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Carbohidratos | 50 g |
| Grasas | 26 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 100 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
