Pescado al horno con papas y cebolla

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C. Mezcla las papas, la cebolla y el pimentón con ajo, aceite, orégano y sal, y hornéalos 20 minutos.
2. Sazona los filetes con sal, pimienta, ají de color y jugo de limón.
3. Agrega el zapallo a la fuente, acomoda los filetes encima con rodajas de limón y hornea 12 a 15 minutos.
4. Espolvorea perejil y sirve.

Fuente: Comidas Chilenas · Pescado al horno