GabgabSopas y cremasGabgab ·
Gabgab · Baréin
4 porc.Sin gluten
Cocina de Baréin Arroces
Muhammar
Arroz dulce bareiní con azúcar de dátil, cardamomo y azafrán, servido con pescado frito.
Foto: Krista · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Baréin
Preparación
- Cocina el arroz en abundante agua con sal 8 minutos y escúrrelo.
- Disuelve el azúcar en 200 ml de agua caliente.
- Pon el arroz en una olla con el ghee y riega con el almíbar.
- Agrega el cardamomo y el azafrán.
- Tapa y cocina a fuego mínimo 20 minutos; sirve con pescado safi frito.
Consejos
- La combinación dulce-salado es su encanto.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 86 g |
| Grasas | 6 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 20 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
