Halwa bareiníPostresHalwa bareiní ·
Halwa bareiní · Baréin
20 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de Baréin Postres
Khanfaroosh
Buñuelos de harina de arroz con azafrán y cardamomo, de color dorado.
Foto: Mrox2 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Baréin
Preparación
- Remoja el azafrán en agua de rosas.
- Bate los huevos con el azúcar y agrega las harinas, la levadura y las especias.
- Añade agua hasta una masa espesa y deja reposar 30 minutos.
- Fríe cucharadas a 170 °C hasta que estén doradas.
- Escurre y sirve con café árabe.
Consejos
- Plato antiguo de origen persa.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos | 38 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 60 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
