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Cocina de Baréin Sopas y cremas

Gabgab

Sopa de cangrejo del Golfo con tomate, especias y limón seco.

Gabgab
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Sin gluten
País
Baréin

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y el ajo 5 minutos.
  2. Agrega el tomate, la pasta y las especias y cocina 5 minutos.
  3. Añade 1.5 litros de agua y los limones secos y hierve 15 minutos.
  4. Incorpora los cangrejos y cocina 15 minutos.
  5. Sirve caliente acompañado de arroz blanco recién cocido.

Consejos

  • "Gabgab" es el nombre local del cangrejo.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías280 kcal
Proteínas22 g
Carbohidratos14 g
Grasas14 g
Fibra3 g
Sodio820 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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