⏱ 50 min · FácilPostresKhanfaroosh ·
Khanfaroosh · 
Baréin
8 porc.Vegetariana
Cocina de Baréin Postres
Halwa bareiní
Dulce translúcido de almidón, azúcar y ghee, con azafrán y frutos secos.
Halwa bareiní- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 1 h 30 min
- Porciones
- 20
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Baréin
Preparación
- Disuelve el almidón en el agua.
- Carameliza 150 g de azúcar a fuego medio.
- Agrega el agua con almidón y el resto del azúcar y revuelve.
- Cocina 90 minutos revolviendo, añadiendo el ghee de a poco.
- Incorpora las especias y los pistachos y vierte en tazones.
Consejos
- La familia Showaiter de Muharraq es la más famosa.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 46 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 20 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
