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Cocina de RAE de Macao (China) Guisos y estofados

Minchi

Carne picada salteada con papas en dados y huevo frito, el plato casero macaense.

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Minchi

Foto: K.Y.K.Z.K. · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
15 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Sin gluten
País
RAE de Macao (China)

Preparación

  1. Fríe las papas en dados hasta dorar, unos 8 minutos.
  2. Sofríe la cebolla picada en la misma sartén 4 minutos a fuego medio.
  3. Agrega la carne y saltea 8 minutos.
  4. Incorpora la soja, la Worcestershire y las papas.
  5. Sirve sobre arroz con un huevo frito.

Consejos

  • Es la comida reconfortante de Macao.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías520 kcal
Proteínas26 g
Carbohidratos40 g
Grasas28 g
Fibra3 g
Sodio820 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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