⏱ 1 h 20 min · MediaPastasKoshari ·
Koshari · 
Egipto
6 porc.VegetarianaVegana
Foto: Robert Kindermann · CC BY-SA 2.5, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 45 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Egipto · Egipto
Preparación
- Cuece la pasta en agua con sal; escurre.
- Sofríe la cebolla y la carne, agrega la salsa de tomate y cocina 15 minutos.
- Derrite la mantequilla, agrega la harina y cocina 2 minutos; incorpora la leche y revuelve hasta espesar. Agrega el huevo.
- Arma capas de pasta y carne en una fuente y cubre con la bechamel.
- Hornea a 200 °C 30 minutos, hasta dorar.
Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine
Consejos
- Déjalo reposar 10 minutos antes de cortar.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 480 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Carbohidratos | 62 g |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
