Saltar al contenido
Chef de Cookingfy

Inicio › Países › Egipto

Cocina de Egipto · Egipto Panes

Aish baladi

Pan plano integral de trigo, base de la mesa egipcia.

Aish baladi
Preparación
30 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Dificultad
Media
Dieta
Vegana
País
Egipto · Egipto

Preparación

  1. Mezcla harina, levadura y sal; agrega el agua y amasa 10 minutos.
  2. Deja subir tapada 1 hora, divide en 6 y forma bolas.
  3. Estira cada una en un disco de 1 cm sobre salvado y deja subir 20 minutos.
  4. Hornea a 250 °C 8 a 10 minutos, hasta que se infle y dore.

Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine

Consejos

  • El pan debe inflarse y formar una bolsa para usarlo en sándwiches.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías260 kcal
Proteínas8 g
Carbohidratos50 g
Grasas3 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Ver todas →