M'tsololaGuisos y estofadosM'tsolola ·
M'tsolola · Comoras
4 porc.Sin gluten
Cocina de Comoras Guisos y estofados
Langosta a la vainilla
Langosta en salsa de leche de coco y vainilla de Comoras, uno de los grandes productores de esta especia.
Langosta a la vainilla- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Comoras
Preparación
- Abre las colas de langosta a lo largo y sazónalas con sal y lima.
- Derrite la mantequilla y sofríe la chalota y el ajo 3 minutos.
- Agrega la leche de coco y las semillas y la vaina de vainilla y cocina a fuego bajo 8 minutos.
- Asa las langostas a la plancha 4 minutos por lado.
- Napa con la salsa y sirve con arroz blanco.
Consejos
- Comoras produce una de las mejores vainillas del mundo.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 26 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
