⏱ 1 h 30 min · MediaSopas y cremasMohinga ·
Mohinga · 
Myanmar
6 porc.Sin gluten
Cocina de Myanmar Ensaladas
Lahpet thoke
Ensalada birmana de hojas de té fermentadas con frutos secos crujientes, tomate, col y ajo frito.
Foto: Wagaung · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Myanmar
Preparación
- Mezcla el té con aceite, lima y salsa.
- Corta la col en tiras muy finas y el tomate en cubos, y repártelos en una fuente.
- Coloca el té aliñado en el centro de la fuente, formando un montículo.
- Rodea el té con montoncitos de maní, habas fritas, sésamo, ajo frito y ají.
- Lleva la fuente a la mesa y mezcla todo justo antes de comer, para que los crocantes no se ablanden.
Consejos
- Contiene cafeína: es el snack de los estudiantes.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 6 g |
| Sodio | 620 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
