⏱ 50 min · MediaGuisos y estofadosAli Nazik ·
Ali Nazik · 
Turquía
4 porc.
Foto: Silar · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 50 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Turquía · Mar Negro
Preparación
- Hierve la col y separa las hojas.
- Mezcla carne, arroz, cebolla y sal.
- Envuelve porciones en cada hoja.
- Cuece con agua y pasta de tomate 45 minutos.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- Cubre los rollos con un plato para que no se abran.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
