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Cocina de Irán · Todo el país Frituras

Kotlet

Croquetas de carne y papa.

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Kotlet

Foto: dynamosquito from France · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Irán · Todo el país

Preparación

  1. Mezcla la carne con las papas, la cebolla rallada, el huevo, la cúrcuma, sal y pimienta.
  2. Amasa 3 minutos y refrigera 20 minutos.
  3. Forma óvalos aplanados y pásalos por pan rallado.
  4. Fríe en aceite 4 minutos por lado hasta dorar.
  5. Sirve con pepinillos y pan.

Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine

Consejos

  • Se comen calientes o en sándwich.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías320 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos32 g
Grasas17 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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