⏱ 50 min · MediaGuisos y estofadosGheimeh ·
Gheimeh · 
Irán
4 porc.Sin gluten
Foto: مانفی · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 1 h 35 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Irán · Todo el país
Preparación
- Sofríe la cebolla con cúrcuma y dora la carne 10 minutos.
- Cubre con 3 tazas de agua y cuece 45 minutos.
- Fríe las hierbas y el apio picado en aceite 15 minutos.
- Agrégalos al guiso con los limones secos pinchados.
- Cuece 30 minutos hasta que espese.
Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine
Consejos
- Sirve con arroz.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
