⏱ 50 min · MediaGuisos y estofadosGheimeh ·
Gheimeh · 
Irán
4 porc.Sin gluten
Khoresh alu- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 1 h 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Irán · Todo el país
Preparación
- Dora el pollo con la cebolla y la cúrcuma 10 minutos.
- Agrega 2 tazas de agua y cuece 35 minutos.
- Suma las ciruelas y el azúcar y cuece 25 minutos.
- Añade el azafrán disuelto y cocina 5 minutos.
Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine
Consejos
- Es un guiso dulce-agrio.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
