⏱ 50 min · MediaPostresKatmer ·
Katmer · 
Turquía
4 porc.Vegetariana
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- Turquía · Turquía
Preparación
- Acomoda el zapallo en una olla y cubre con azúcar.
- Deja reposar 4 horas hasta que suelte jugo.
- Cocina tapado a fuego bajo 35 minutos.
- Sirve con tahini y nueces.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- El zapallo suelta su propio jugo.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos | 46 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
