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Cocina de Turquía · Gaziantep Postres

Katmer

Masa fina con pistacho y nata.

Katmer

Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
40 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Vegetariana
País
Turquía · Gaziantep

Preparación

  1. Amasa harina y agua, descansa 30 minutos.
  2. Estira muy fino, unta mantequilla y esparce kaymak, pistachos y azúcar.
  3. Dobla en cuadrado y cocina en plancha 5 minutos por lado.

Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine

Consejos

  • Se come caliente.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías280 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos46 g
Grasas10 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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