⏱ 1 h 5 min · FácilDesayunosFry jacks ·
Fry jacks · 
Belice
4 porc.Vegetariana
Cocina de Belice Panes
Johnny cakes
Panecillos húmedos con coco y manteca que se hornean para el desayuno o la merienda y se parten para rellenar con queso o frijoles.
Foto: US Embassy Belize · Public domain, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Belice
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Mezcla harina, polvos de hornear, sal y azúcar.
- Incorpora la mantequilla con la punta de los dedos hasta obtener migas.
- Agrega la leche de coco y une la masa sin amasar demasiado.
- Forma bolas o discos gruesos y hornea 20 a 25 minutos hasta dorar.
Fuente: Wikipedia · Belizean cuisine
Consejos
- Se comen mejor tibios, partidos por la mitad.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 45 g |
| Grasas | 14 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 420 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
