⏱ 1 h 5 min · FácilFriturasFloats (bakes) de Santa Lucía ·
Floats (bakes) de Santa Lucía · 
Santa Lucía
6 porc.Vegetariana
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Cocina de Santa Lucía Ensaladas
Green fig salad
Ensalada tibia o fría de plátanos verdes (green figs) hervidos, mezclados con cebolla, pimiento y mayonesa: un acompañamiento muy típico de Santa Lucía.
Green fig salad- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Santa Lucía
Preparación
- Hierve las bananas con cáscara 20 minutos, hasta que estén tiernas.
- Pélalas y córtalas en rodajas.
- Mezcla con cebolla, pimiento, apio y huevo.
- Aliña con mayonesa, sal y pimienta.
- Sirve tibia o fría.
Fuente: Wikipedia · Saint Lucian cuisine
Consejos
- Un chorrito de limón realza el sabor.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 46 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 260 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
