⏱ 3 h 15 min · MediaPanesGâche de Guernsey ·
Gâche de Guernsey · 
Guernesey
10 porc.Vegetariana
Cocina de Guernesey Sopas y cremas
Sopa de congrio de Guernsey
Sopa marinera de congrio con hierbas y verduras, una receta tradicional de Guernsey.
Sopa de congrio de Guernsey- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Guernesey
Preparación
- Rehoga cebolla y puerro en la mantequilla.
- Agrega agua, tomillo y papas; hierve 15 minutos.
- Incorpora el pescado y cocina 15 minutos a fuego bajo.
- Retira espinas y tomillo.
- Sazona y termina con perejil.
Fuente: Wikipedia · Culture of Guernsey (cocina)
Consejos
- Con merluza o bacalao se obtiene un resultado similar.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 380 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
