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Cocina de Suiza Desayunos

Bircher müesli

El müesli original del doctor Bircher-Benner: avena remojada con manzana rallada, yogur, limón y nueces.

Bircher müesli

Foto: VirtualSteve · CC BY-SA 2.5, vía Wikimedia Commons

Preparación
10 min
Cocción
—
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Suiza

Preparación

  1. Remoja la avena en la leche toda la noche.
  2. Ralla las manzanas y mézclalas con el limón.
  3. Mezcla la avena con la manzana, el yogur y la miel.
  4. Sirve con avellanas y fruta.

Consejos

  • Prepáralo la noche anterior para una mañana sin apuro.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías320 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos48 g
Grasas10 g
Fibra6 g
Sodio60 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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