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Cocina de Liberia Pastelería

Banana bread liberiano

Pan dulce de plátano maduro, nuez moscada y mantequilla, parte de la tradición panadera de Liberia.

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Banana bread liberiano

Foto: Shisma · CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
15 min
Cocción
55 min
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Liberia

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde de pan.
  2. Bate la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos.
  3. Aplasta los plátanos y mézclalos.
  4. Incorpora la harina, los polvos de hornear y la nuez moscada.
  5. Vierte en el molde y hornea 50 a 55 minutos.
  6. Enfría antes de cortar.

Fuente: Wikipedia · Liberian cuisine

Consejos

  • Se conserva bien envuelto en un paño por 2 días.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías270 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos42 g
Grasas10 g
Fibra2 g
Sodio130 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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