⏱ 1 h 5 min · MediaMasas y empanadasPlăcinte ·
Plăcinte · 
Moldavia
10 porc.Vegetariana
Cocina de Moldavia Sopas y cremas
Zeamă
Sopa agria de pollo con fideos caseros y borș, la cura moldava para todo.
Foto: Sacha47 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Moldavia
Preparación
- Cocina el pollo en 3 litros de agua con sal 45 minutos, retirando la espuma.
- Agrega la zanahoria, la cebolla y el pimiento picados y cocina 10 minutos.
- Incorpora los fideos y cocina 6 minutos.
- Añade el borș o el limón y las hierbas picadas.
- Bate el huevo y viértelo en hilo removiendo; sirve con la carne desmenuzada.
Consejos
- Se acompaña con ajo machacado.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 26 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
