⏱ 1 h 20 min · MediaPasteleríaBustrengo ·
Bustrengo · 
San Marino
10 porc.Vegetariana
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Cocina de San Marino Pastelería
Torta Tre Monti
Pastel de capas de oblea y crema de chocolate y avellanas, cubierto de chocolate, que evoca las tres torres de San Marino.
Torta Tre Monti- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Difícil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- San Marino
Preparación
- Derrite 200 g de chocolate a baño maría y deja entibiar 10 minutos.
- Bate la mantequilla blanda con el azúcar flor 5 minutos y agrega el chocolate tibio y la pasta de avellanas hasta obtener una crema lisa.
- Unta cada oblea con una capa fina de crema y apílalas, presionando suavemente.
- Derrite el chocolate de cobertura y cubre la parte superior y los lados del pastel con una espátula.
- Refrigera al menos 2 horas y corta con un cuchillo caliente antes de servir.
Consejos
- La versión comercial se vende envuelta en papel con las tres torres.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 42 g |
| Grasas | 26 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 120 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
