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Cocina de Malasia Infusiones

Teh tarik

"Té estirado": té negro fuerte con leche condensada, vertido de una jarra a otra desde lo alto hasta hacer espuma.

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Teh tarik

Foto: Jonathan Lin · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
5 min
Cocción
5 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Malasia

Preparación

  1. Infusiona el té en el agua hirviendo 5 minutos y cuela.
  2. Agrega las leches y mezcla.
  3. Vierte de una jarra a otra desde unos 50 cm de altura, 6 veces.
  4. Sirve con la espuma encima.

Consejos

  • Hazlo sobre el lavaplatos las primeras veces.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías180 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos30 g
Grasas5 g
Fibra0 g
Sodio80 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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