Cocina de México · Baja California (Ensenada) Frituras

Tacos de pescado estilo Baja

Name: Tacos de pescado estilo Baja
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: México
Ingredients: 500 g pescado blanco en tiras; 120 g harina; 150 ml cerveza; 8 tortillas de maíz; 2 tazas repollo; Crema, limón, salsa, aceite

Pescado blanco rebozado y frito, en tortillas con repollo, crema y salsa; clásico de Baja California.

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Foto: Alejandra Mendoza Santillan · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Dieta: Tradicional
País: México · Baja California (Ensenada)

Preparación

Mezcla harina, cerveza y sal.
Pasa el pescado por la masa y fríe hasta dorar.
Calienta las tortillas.
Arma con repollo, pescado, crema y salsa.

Fuente: Wikipedia · Fish taco

Consejos

Sirve de inmediato.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	400 kcal
Proteínas	26 g
Carbohidratos	42 g
Grasas	14 g
Fibra	5 g
Sodio	520 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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