⏱ 1 h 15 min · MediaMasas y empanadasMomo de Bután ·
Momo de Bután · 
Bután
4 porc.
Cocina de Bután Infusiones
Suja
Té salado con mantequilla batida, la bebida que da calor en las montañas butanesas.
Foto: Yosomono · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Bután
Preparación
- Hierve el agua con el té 5 minutos a fuego bajo.
- Cuela el té con un colador fino para retirar las hojas.
- Pasa a la licuadora con mantequilla, leche y sal, y bate 30 segundos hasta espumoso.
- Recalienta a fuego bajo 2 minutos, sin dejar que hierva.
- Sirve en tazones con arroz inflado si quieres.
Consejos
- Tradicionalmente se bate en un cilindro de madera.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 120 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 1 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 420 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
